Rencontres de Montardon 2023
Cette journée est un nouveau rendez-vous technique proposé aux éleveurs bovin-lait du Sud-Ouest et leurs conseillers.
Porté par le programme AccéLaiR et en lien avec les structures techniques locales, son objectif est de diffuser les travaux techniques récents, tout en faisant le lien avec les actualités d’un lieu structurant pour la filière laitière, le lycée de Montardon. Une trentaine de professionnels étaient présents le matin et une soixante d’apprenants se sont rajoutés au groupe lors des ateliers de l’après-midi.
> Visite de la halle technologique
La Halle est un ensemble d’outils de transformation. Trois exploitations des lycées de l’Agrocampus 64 fournissent leurs matières premières pour y cuisiner des produits. Ceux-ci sont ensuite consommés dans les cantines ou commercialisés dans la boutique attenante, ouverte au public.
La Halle sert aussi d’atelier-test pour les producteurs du territoire qui souhaitent se former à la transformation avant d’investir.
> Visite de l’élevage bovin lait
Les résultats techniques du troupeau laitier sont en amélioration grâce à un travail de fond mené depuis plusieurs mois : stockage des fourrages, révision du matériel, des rations, rigueur dans le suivi de la reproduction… avec à la clé une augmentation de la production laitière et une baisse des coûts alimentaires.
Mais les réflexions ne s’arrêtent pas là, avec plusieurs projets en perspectives : augmenter l’autonomie alimentaire avec plus d’ensilage d’herbe, sortir les vaches laitières pour leur bien-être ou encore continuer l’amélioration du site.
> Les prairies face aux dérèglements climatiques : une gestion à adapter
Le dérèglement climatique questionne notre production de fourrages en général, et en particulier notre gestion des prairies, mises à rude épreuve par des périodes de plus en plus chaudes et/ou sèches. Dans ces conditions, comment les faire durer et continuer à récolter une herbe de qualité ?
Quand les bonnes pratiques ne suffisent pas, la technique du sursemis est une option intéressante. Une démonstration d’un outil de sursemis a été proposée par la Fédération départementale CUMA 640.
> Des bâtiments adaptés, été comme hiver ?
De nombreuses actions peuvent être mises en place pour améliorer le bien-être des animaux lorsque la température monte : adaptation du bâtiment existant, ajustement de la conduite du troupeau, nouveaux équipements… Cet atelier a permis de faire un tour d’horizon des adaptations possibles pour faire les bons choix selon chaque situation, en investissant si nécessaire à bon escient.
Pour plus d'information, accédez au site du CNIEL
